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不同饮用水对人体健康的影响

2017-09-12 05:27:09 PM

矿泉水是一种含有益(yi)于人(ren)体健康的(de)矿物质(zhi)、微(wei)量元素或(huo)二(er)氧化碳的(de)未受(shou)污染的(de)天(tian)然(ran)饮(yin)用水。人(ren)类饮(yin)用这类水已有几(ji)千年(nian)历史。曾经有人(ren)说,饮(yin)用矿泉水多了,摄入钙(gai)就多,会得结(jie)石病。据调(diao)查,这种说法缺乏科(ke)学依据。


钙(gai)(gai),不(bu)(bu)仅是(shi)骨骼和牙齿(chi)所(suo)(suo)必(bi)需,对人体(ti)的(de)生理作(zuo)用都(dou)举足(zu)轻重。钙(gai)(gai)摄入(ru)不(bu)(bu)足(zu)的(de)后果是(shi)血(xue)钙(gai)(gai)降低,从而引起(qi)一(yi)系(xi)列的(de)病理反应。长期(qi)钙(gai)(gai)摄入(ru)不(bu)(bu)足(zu)引起(qi)的(de)高(gao)水平(ping)血(xue)钙(gai)(gai)可(ke)以导(dao)致动脉(mai)硬化(hua)、高(gao)血(xue)压和结(jie)石(shi)。试验(yan)表明,正(zheng)(zheng)常人长期(qi)服(fu)用足(zu)量的(de)钙(gai)(gai)剂(ji)不(bu)(bu)仅不(bu)(bu)会使血(xue)钙(gai)(gai)持续上升(sheng),相反,是(shi)可(ke)使血(xue)钙(gai)(gai)转(zhuan)为正(zheng)(zheng)常(高(gao)血(xue)钙(gai)(gai)降低、低血(xue)钙(gai)(gai)增高(gao))的(de)唯(wei)一(yi)途径(jing)。结(jie)石(shi)形成的(de)机理虽不(bu)(bu)完全清(qing)楚(chu),但(dan)正(zheng)(zheng)如上所(suo)(suo)述,钙(gai)(gai)的(de)长期(qi)摄入(ru)不(bu)(bu)足(zu)则(ze)是(shi)原因之一(yi)。所(suo)(suo)以结(jie)论应是(shi):矿泉水不(bu)(bu)会引起(qi)结(jie)石(shi)。


纯(chun)净(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、蒸馏水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、反(fan)(fan)(fan)(fan)渗(shen)透(tou)(tou)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、太空(kong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),虽叫法不(bu)(bu)同(tong),但(dan)都属(shu)于(yu)(yu)纯(chun)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),正规厂家(jia)以用(yong)反(fan)(fan)(fan)(fan)渗(shen)透(tou)(tou)法制取者为多(duo)。反(fan)(fan)(fan)(fan)渗(shen)透(tou)(tou)是一(yi)(yi)种(zhong)(zhong)(zhong)净(jing)化水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)法,即将(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)加(jia)压通过孔(kong)(kong)径为0.0001微(wei)米的(de)(de)(de)(de)(de)反(fan)(fan)(fan)(fan)渗(shen)透(tou)(tou)膜,颗(ke)粒(li)直径大于(yu)(yu)此孔(kong)(kong)径的(de)(de)(de)(de)(de)各种(zhong)(zhong)(zhong)离子(zi)、分(fen)子(zi)及颗(ke)粒(li)物(wu)(wu)(wu)均(jun)被(bei)(bei)阻(zu)于(yu)(yu)膜的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)侧,透(tou)(tou)过这种(zhong)(zhong)(zhong)膜的(de)(de)(de)(de)(de)即为纯(chun)净(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)反(fan)(fan)(fan)(fan)渗(shen)透(tou)(tou)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。此法可(ke)(ke)将(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)(de)(de)(de)细菌、病毒(du)等微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)除(chu)去(qu),各种(zhong)(zhong)(zhong)化合(he)物(wu)(wu)(wu),氯消毒(du)副产物(wu)(wu)(wu)和(he)其它有(you)机(ji)物(wu)(wu)(wu)绝大部分(fen)被(bei)(bei)去(qu)除(chu),故可(ke)(ke)生(sheng)(sheng)饮(yin)(yin)(yin),口感较好(hao)。但(dan)将(jiang)反(fan)(fan)(fan)(fan)渗(shen)透(tou)(tou)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)作为日常(chang)饮(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),从(cong)事饮(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)卫生(sheng)(sheng)研究(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)专家(jia)们认(ren)为需(xu)要(yao)顾虑(lv)的(de)(de)(de)(de)(de)是:1〕长(zhang)期(qi)(qi)饮(yin)(yin)(yin)用(yong),使人(ren)(ren)减少有(you)益元(yuan)素的(de)(de)(de)(de)(de)摄入;2〕反(fan)(fan)(fan)(fan)渗(shen)透(tou)(tou)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)PH值低于(yu)(yu)6.0(生(sheng)(sheng)活饮(yin)(yin)(yin)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)卫生(sheng)(sheng)标准规定(ding)为6.5~8.5),长(zhang)期(qi)(qi)饮(yin)(yin)(yin)用(yong)酸性(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)健康效应尚缺(que)乏研究(jiu)资料;3〕反(fan)(fan)(fan)(fan)渗(shen)透(tou)(tou)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)面(mian)张力较小(xiao),渗(shen)透(tou)(tou)性(xing)大,长(zhang)期(qi)(qi)饮(yin)(yin)(yin)用(yong)可(ke)(ke)能(neng)引起的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)体(ti)反(fan)(fan)(fan)(fan)应也不(bu)(bu)十分(fen)清(qing)楚。这种(zhong)(zhong)(zhong)顾虑(lv)当然不(bu)(bu)是说反(fan)(fan)(fan)(fan)渗(shen)透(tou)(tou)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)就(jiu)不(bu)(bu)能(neng)饮(yin)(yin)(yin)用(yong)。在通常(chang)摄入蔬菜(cai)、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果较多(duo),营养较合(he)理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)情况(kuang)下,每天适量(liang)饮(yin)(yin)(yin)用(yong)还是可(ke)(ke)以的(de)(de)(de)(de)(de),特(te)别在自来水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)质较差而又(you)尚无有(you)效合(he)理(li)方(fang)(fang)法净(jing)化的(de)(de)(de)(de)(de)地区(qu),反(fan)(fan)(fan)(fan)渗(shen)透(tou)(tou)可(ke)(ke)以作为饮(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)净(jing)化的(de)(de)(de)(de)(de)主要(yao)方(fang)(fang)法之一(yi)(yi) 。